Эти продукты не подходят для резки керамическим ножом

Керамический нож является идеальным инструментом для резки овощей и фруктов, обеспечивая чистые и аккуратные нарезки.

Кроме того, он эффективно справляется с нарезкой хлеба, обеспечивая ровные ломтики без крошек. Он также прекрасно подходит для нарезки филе рыбы и мяса.

А вот использовать керамический нож для нарезки сыра не рекомендуется из-за возможности его прилипания к лезвию. Также не стоит использовать его для нарезки твердых продуктов, таких как кости, чтобы избежать повреждений лезвия.

При чистке рыбы от чешуи также лучше не прибегать к помощи керамического ножа, поскольку его режущая кромка не предназначена для такого типа нагрузки.

Более того, из-за невозможности сгибания лезвия (необходимо вынимать нож из плотных продуктов) он не подходит для нарезки крупных фруктов с твердой коркой, таких как арбуз, дыня, кабачок, тыква и другие подобные продукты.