Процесс снижения веса в 20 и 40 лет представляет собой абсолютно разные задачи. После достижения 30-летнего рубежа организм сталкивается с замедлением обмена веществ, ухудшением чувствительности к инсулину и гормональными изменениями. Организм становится менее терпимым к крайностям, таким как избыточное потребление пищи или слишком строгие диеты. Ключевым фактором становится сбалансированное, разнообразное и питательное питание, предотвращающее перекосы в потреблении жиров и углеводов.
Существует несколько рекомендаций для коррекции питания:
Избегайте глютена, лактозы и сахарозы
Сократите потребление этих продуктов или исключите их из рациона, если это возможно. Это способствует разнообразию питания и расширению ассортимента продуктов. Замена глютена, лактозы и сахара овощами, фруктами, ягодами, крупами, злаками и бобами сделает рацион более разнообразным и полезным.
Добавляйте овощи в каждый прием пищи
Овощи, в любой форме — свежие или термически обработанные, улучшают пищеварение и устраняют тяжесть после приема пищи. Они богаты клетчаткой и антиоксидантами, а ферментированные овощи также содержат пробиотики.
Увеличивайте употребление клетчатки
Кроме овощей, богатых клетчаткой, в это число входят бобовые и крупы, такие как фасоль, булгур, кускус, маш, горох, нут и чечевица. Исследования показывают, что люди, употребляющие не менее 30 видов клетчатки еженедельно, реже подвержены различным заболеваниям. Здесь ключевым является признание значения разнообразия в рационе для достижения этого целевого показателя, пишет издание Pravda.ru.