За всем следят: россиянам ответили, есть ли антибиотики в мясе

Доктор технических наук Оксана Кузнецова считает, что наличие антибиотиков в мясе – это миф, так как производители обязаны подождать некоторое время после лечения животного и только потом отправлять его на убой.

По мнению экспертов, при соблюдении всех сроков антибиотики в мясе отсутствуют либо находятся в сверхнизких дозах, не влияющих на здоровье потребителей.

При этом за содержанием остаточного количества антибиотиков в продуктах следят Россельхознадзор и Роспотребнадзор. Также сами производители должны исследовать сырье на остаточное количество препаратов.

А если потребитель не уверен в качестве мясной продукции, он может обратиться в любую аккредитованную лабораторию. Однако цена исследования высока, а вероятность обнаружения антибиотика довольно низкая, передает слова специалиста «Газета.ru».

Кстати, в конце февраля аналитики Ростовстата подготовили отчет о средних расценках на товары и услуги в области.

Среди городов Дона наименьшие цены на говядину фиксируются в Волгодонске, где один килограмм говядины стоит 490,3 рубля. Это на 32,5 рубля меньше среднего регионального уровня цен.

Касательно куриного мяса, самые доступные цены наблюдаются в Ростове-на-Дону, где покупатели могут приобрести килограмм курятины за 191,56 рубля.