Врач: «Питание в Великий пост может спровоцировать у пожилых обострение анемии и остеопороза»

Кандидат медицинских наук Марина Черняева рассказала, чем опасен период Великого поста для пожилых людей.

По ее словам, для старшего поколения он чреват проблемами со здоровьем, если меню в эти дни будет несбалансированным.

Медик призвала обеспечить достаточное потребление белка из растительных продуктов: бобовых, орехов, семечек и различных злаковых, так как в Великий пост запрещается кушать мясо и яйца.

«Все это грозит дефицитом белка, и, как следствие, обострением анемии и остеопороза, прогрессией патологий почек», – добавила специалист, чьи слова приводит АГН «Москва».

Также врач призвала пенсионеров не забывать об углеводах и клетчатке. Так, углеводы можно получать из макаронных изделий. Например, из твердой муки, цельно-зернового хлеба и различных круп, а клетчатку – из овощей и фруктов.