Восполняем дефицит пребиотиков: пять лучших продуктов для здоровья кишечника

Ученые из Государственного университета Сан-Хосе (Калифорния, США) перечислили продукты, благоприятно воздействующие на работу кишечника, сообщает «Чемпионат».

Для проведения исследования авторы оценили процент содержания пребиотиков в тысячах видов продуктов питания. Согласно результатам, наибольший пребиотический эффект оказывают: зелень одуванчика, топинамбур, чеснок, лук-порей и репчатый лук.

Эти продукты богаты не только пребиотиками, но и клетчаткой, которой не хватает многим людям. Ученые рекомендуют употреблять в день половину небольшой луковицы для восполнения дефицита пребиотиков.