В Ростове на рынках появились моченые арбузы, яблоки и сливы

Появилась информация, что на ростовских рынках появилась так называемая южная экзотика — соленые и моченые арбузы, яблоки, сливы и даже виноград.

Как сообщает 1rnd.ru, на Северном рынке продавцы отметили повышенный спрос на соленые и моченые арбузы. Их продают целыми или разрезают напополам. Одинаково хорошо берут и те, и другие арбузы.

В отделе солений кроме традиционных огурцов, капусты и помидоров появились моченые фрукты. И если ростовчане давно к этому привыкли, то гости из других, не южных, регионов диву даются.

Кто-то из них интересуется рецептом, кто-то просто пробует. Не всем, так сказать, «заходит» донская экзотика. А на Дону очень много фанатов моченого или соленого лакомства.

На Юге привыкли сохранять и перерабатывать любыми способами свой урожай. Не зря ростовские соленые арбузы почти такой же бренд, как донские раки.

Стоит отметить, что соленые арбузы на Северном рынке продают от 120 рублей за килограмм. Кроме того большой популярностью сейчас пользуются моченые яблоки, сливы и виноград.