Британские исследователи из Королевского колледжа Лондона сообщили о способности пищевых добавок улучшать память у людей старше 60 лет.
В ходе эксперимента выяснилось, что пищевые добавки на основе растительной клетчатки позитивно влияют на когнитивные способности человеческого мозга.
Опыт был проведен на 36 парах близнецов с признаками их снижения, которые получали клетчатку, белковые добавки и выполняли различные физические упражнения.
В результате у людей не наблюдалось изменений в мышечной массе, зато произошло улучшение памяти, скорости реакции, а также обработки информации, пишет Nature Communications (Nat Com).
Ранее ученый Роман Кандроков заявил, что макаронные изделия являются практически идеальным продуктом с точки зрения рекомендаций диетологов.