Суши и роллы в России скоро резко подорожают

Неприятная новость для ценителей японской кухни: скоро цены на любимые суши и роллы в России резко пойдут вверх. Говорят, подорожание связано с неурожаем водорослей нори в Южной Корее из-за чего цены на них уже выросли на 25%.

Плюс подорожало авокадо: цены на этот фрукт выросли на 9-13%. Причина все та же – неурожай в Колумбии и Израиле.

Остальные ингредиенты, из которых изготавливают суши, тоже взлетели в цене. Подорожало буквально все – креветки, рис, сыр, молочная продукция

«В среднем все они в закупке стали обходиться на 20% дороже. В связи с чем основные компании по изготовлению суши на российском рынке уже индексировали стоимость роллов в среднем на 12%. Но добавляют, что это не окончательное подорожание, анализ ценообразования еще не завершен», – пишут «Известия».