Сметут со стола в два счета: раскрыт секретный рецепт нежных блинчиков на яблочном пюре

Хозяйки поделились своим секретом приготовления ажурных блинов — нежных и воздушных, которые просто тают во рту, пишет hibiny.ru.

Такой рецепт позволит создать настоящий шедевр на вашем столе и порадует близких вкусным угощением.

Для того чтобы испечь ажурные блины, необходимо приготовить следующие ингредиенты: 3 яйца, 250 мл молока, 250 г яблочного пюре, 3 ст. ложки сахара, 25 г сливочного масла, 150 г муки, ½ ч. ложки разрыхлителя, ½ ч. ложки соли, ванилин и корица по вкусу.

Сначала смешайте яйца с сахаром, ванилином, солью, корицей и яблочным пюре в большой миске. Затем добавьте половину молока и перемешайте все ингредиенты.
Посыпьте муку и разрыхлитель. Добавьте оставшееся молоко и растопленное сливочное масло.

Тщательно перемешайте все. Дайте тесту настояться в течение 15 минут. После этого можно начинать запекать блины.

Согрейте сковороду, смажьте ее немного маслом и начинайте выпекать блины по одному.

Подавайте их со свежими фруктами, ягодами или любимым вареньем. Наслаждайтесь изысканным и неповторимым вкусом ажурных яблочных блинов, который точно покорит всех гурманов!