Шеф-повар Максим Трофимов посоветовал для приготовления шашлыка выбирать березовые или дубовые дрова.
«Либо дубовые, либо березовые дрова, они дают больше всего жара и дольше остаются стабильными по температуре», — передает слова эксперта портал NEWS.ru.
Также по словам специалиста, уголь в магазинах надо выбирать наиболее крупный, так как с мелким разжечь огонь в мангале будет многим сложнее, из-за трудностей с доступом к кислороду.
«Чем крупнее уголь, тем больше кислорода и больше шансов, что вы быстрее разожжете свой мангал», — заключил Трофимов.
Ранее в управлении по делам гражданской обороны и чрезвычайным ситуациям предупредили жителей Ростова о том, что в связи с началом пожароопасного сезона в городе введен запрет на разведение огня.
Так, например, теперь запрещено разведение костров, использование устройств с открытым огнем, а также проведение любых работ с открытым огнем и искрообразованием.
Также недопустимо разведение огня для сжигания сухих растений и мусора в лесу, улицах, во дворах и на дачных участках. Кроме того, нельзя жечь сухую траву на полях и поджигать тростник у водоемов.