Ростовский ресторан оказался в списке 15 лучших заведений страны

Два ростовских ресторана оказались в списке 100 лучших в России в 2024 году по версии национальной ресторанной премии Wheretoeat Russia. Итоги ежегодного рейтинга были оглашены 16 апреля в Москве, сообщается на сайте Wheretoeat.

В составлении ежегодного рейтинга приняли участие 750 ведущих экспертов из числа профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы. Победители определялись путем тайного голосования. Победу впервые за всю историю премии одержали сразу два ресторана — Savva (Москва) и Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург). Стоит отметить, что в десятку лучших помимо московских и питерских заведения общепита попали только два красноярских.

Самую высокую позицию среди ростовских ресторанов занял винный бутик и ресторан Leo Wine & Kitchen, расположенный в самом центре города. Он занял 13-е место, повторив свой прошлогодний результат. Как отмечается на сайте Wheretoeat, его создатели «умело подружили лучшие вина мира с сезонной кухней Юга России». 

Одним из соучастников успеха назвали шеф-повара заведения Максима Любимова, блюда которого «радуют гостей потрясающим спектром ароматических, вкусовых и зрительных впечатлений».

Еще один ростовский ресторан La Fabbrica занял 60-ю строчку. Отметим, что в рейтинге фигурируют более десятка предприятий общепита из столицы Дона, однако остальные не вошли в сотню лучших.