В Роскачестве рассказали, как выбрать свежие листья салата.
По словам специалистов, зелень должна быть яркой, без темных пятен и гнили. Эксперты рекомендуют покупать этот продукт вместе с корешками.
Кроме того, специалисты отмечают, что листья кочанного салата должны плотно прилегать к основанию.
Также в ведомстве призвали хранить их отдельно от других овощей и не класть в холодильник в мокром виде.
Наконец, перед отправкой в морозильную камеру листья салата лучше завернуть в полиэтиленовый или бумажный пакет. Хранить их можно не более двух-трех дней, говорится на сайте Роскачества.
Ранее диетологи заявили, что потребление листьев салата обогащает организм каротином и каротиноидами, которые способствуют улучшению зрения и являются мощными антиоксидантами.