Рецепт шарлотки от девушки Тимати

Модель Валентина Иванова, девушка рэпера Тимати, поделилась в своем Телеграм-канале рецептом шарлотки.

Ингредиенты на две небольшие формы для выпекания:

Яблоки – 1 кг

Яйца – 4 шт.

Ванилин – 1 ч/л

Корица – 2 ч/л

Сахар – 60 г

Мука – 140 г

Молоко – 150 мл

Масло сливочное – 100 г

Разрыхлитель – 1 ч/л

Соль – половина 1 ч/л.

Приготовление:

Чистим яблоки, вырезаем сердцевину, режем на дольки, выжимаем в яблоки половинку лайма/лимона.

Готовим тесто. Яйца, сахар, соль и ванилин взбиваем. Добавляем молоко, растопленное сливочное масло, просеиваем муку, разрыхлитель, корицу и снова хорошо взбиваем. Тесто должно получиться негустым и не жидким, консистенция как для блинчиков. Вливаем получившиеся тесто в яблоки, хорошо перемешиваем и отправляем в разогретую до 180° духовку на 50-60 минут. Подавать шарлотку Иванова порекомендовала с мороженым с соленой карамелью. Приятного аппетита.

Ранее мы поделились рецептом куриного пирога-запеканки. Это вкусное диетическое блюдо содержит всего 130 килокалорий на 100 грамм.