Простой рецепт запеканки из риса и курицы: идеальный вариант для сытного обеда

Если вы хотите разнообразить свой привычный рацион, приготовьте на обед вкусную запеканку из риса и курицы.

Ингредиенты:

— Рис: 150 граммов
— Твердый сыр: 120 граммов
— Куриное филе: 300 граммов
— Сметана: 250 граммов
— Вода: 130 миллилитров
— Соль, черный молотый перец, куркума (по вкусу)

1. Подготовка ингредиентов:

 — Нарежьте куриное филе на кусочки. Смешайте их с солью, черным перцем и куркумой, затем оставьте на 15 минут для пропитки.
 — Отварите рис до полуготовности.

2. Сборка и запекание:

— Смешайте кусочки курицы с рисом и выложите в форму для запекания.
— Отдельно смешайте сметану с водой и равномерно вылейте эту смесь в форму.
— Плотно закройте форму фольгой и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

3. Завершение:

— После 30 минут снимите фольгу, посыпьте запеканку тертым на мелкой терке сыром.
— Верните форму в духовку еще на десять минут, чтобы сыр равномерно расплавился, и запеканка приобрела аппетитный золотистый цвет, пишет портал «Белновости».

Этот рецепт обязательно порадует вас своим неповторимым вкусом и простотой приготовления. Приятного аппетита!