Правда ли, что мед полезнее сахара: диетолог честно ответил на этот вопрос

Сегодня врачи, все как один, рекомендуют россиянам ограничить потребление сахара. Кто-то действительно следует этим наставлениям, а кто-то просто заменяет сахар медом, считая, что он полезнее и безопаснее. Но не все так однозначно, говорит врач-диетолог Евгений Арзамасцев. Порталу «Городовой» он объяснил, почему отказ от сахара в пользу меда не всегда имеет под собой основание.

«Есть одно большое «но», о котором люди часто забывают: мед не уступает сахару по калорийности. Это те же углеводы, которые быстро усваиваются. Единственный плюс меда в том, что в его составе присутствует хотя бы какое-то количество полезных веществ», – говорит диетолог.

Он подчеркивает, что, если человек решил заменить сахар медом, то нужно обязательно соблюдать норму (лучше сократить вообще до минимума) иначе никакого смысла в такой замене нет.

Кроме того, не нужно забывать, что мед является очень аллергенным продуктом.

«Мед противопоказан и людям с сахарным диабетом, ожирением и избытком веса. А также тем, кто не переносит фруктозу. Еще он дает большую нагрузку на печень, так что в этом плане тоже стоит быть осторожными», – предостерег россиян Арзамасцев.