Перечислены продукты, очищающие печень

Составлен список продуктов, которые помогут очистить печень и поддержать работу этого органа. О специальном рационе рассказала врач-кардиолог Ольга Бокерия, пишет «Доктор Питер».

По мнению врача, для поддержания здоровья печени необходимо употреблять как минимум семь основных продуктов. В этот список включены крестоцветные овощи, такие как капуста, салат, руккола, шпинат, редис, а также яйца, богатые белком и холином.

Кроме того, следует добавить к питанию различные побеги — пророщенную пшеницу, овес, горох, а также базилик и укроп. Для улучшения выведения желчи и очистки печени очень полезны свекла, чеснок, а также все виды жирной рыбы. Наконец, снизить воспаления и удалить жир с печени может лимон.

Врач напомнила, что печень выполняет особую функцию — этот орган запасает углеводы, белки, жиры, гормоны, витамины, при этом обрабатывает стероидные гормоны, лекарственные вещества и алкоголь.