Пампушки с чесноком, «раки по-казачьи» и донская уха: чем угощают туристов в Старочеркасской местные старожилы

Представьте себе место, где вместо шума мегаполиса - шелест камыша и звон колоколов, а вместо стеклянных небоскребов - белоснежные стены древнего собора.

Всего в 30 километрах от Ростова-на-Дону находится станица Старочеркасская - историческая столица донского казачества. «КП-Ростов-на-Дону» рассказывает, что здесь посмотреть, как добраться и почему это место пропитано настоящей историей и духом вольности.

Да, вся станица - это музей под открытым небом, но есть несколько мест, которые пропустить нельзя.

Атаманское подворье в Старочеркасской
Это дворцовый комплекс самого богатого и знатного рода Ефремовых. Здесь можно увидеть, как жили казачьи «олигархи» XVIII века: кабинеты, гостиные, кухни. Вход стоит всего около 200 рублей, а впечатлений будет на миллион. Единственная атаманская усадьба на всем юге России. Сейчас там художественная галерея, концертный зал и кафе.  

Дом-крепость Кондратия Булавина
В отличие от палат атамана, дом Булавина - это настоящая крепость. Стены толщиной больше метра, узкие окна, железные двери. Здесь жил и погиб бунтарь, поднявший восстание против Петра I.

Петропавловская церковь
Небольшой храм, известный тем, что именно здесь крестили легендарного атамана Матвея Платова - героя войны 1812 года, того самого, кого казаки прозвали «вихрь-атаман».

Воскресенский войсковой собор 
Это жемчужина станицы. Самый древний каменный храм на юге России. Строился по личному указу Петра I, когда на Руси вообще-то везде было запрещено каменное строительство, ну кроме Петербурга. Говорят, сам император собственноручно заложил пару кирпичей в основание.

Кстати, до 1805 года именно здесь молилось все Войско Донское. Внутри - пятиярусный резной иконостас с золотом и 149 иконами XVIII - XIX веков. Там же покоится атаман Корнилий Яковлев. А перед входом… - кандалы и цепь Степана Разина.  

Музей-заповедник 
Основан в 1970 году по инициативе самого Михаила Шолохова. Заповедными признали почти всю бывшую казачью столицу – Черкасск. Здесь больше ста памятников: храмы, торговые дома, казачьи курени. В фондах – около 68 тысяч предметов: от раритетов до простой утвари казаков.  

Дом Жученковых 
Старинный купеческий дом с коваными решетками на окнах и чугунными дверями. Сегодня здесь развернули тематические выставки.

КСТАТИ
Что еще посмотреть

- Преображенская (Ратная) церковь 1740 года – именно отсюда казаки отправлялись в походы. 
- Аннинская крепость – валы и рвы на Васильевских буграх, в трех километрах от станицы. 
- Монастырское урочище – место упокоения казаков, павших в разных войнах.
- Еще в станице есть три парка: Донской, Ефремовский и «Форум». Есть и пляжи, один из которых бесплатный.  

Посещение большинства исторических объектов бесплатное. Но имейте ввиду: музеи обычно закрыты по понедельникам.

На центральной площади можно купить местные сувениры и душистые травяные сборы, а вот пафосных ресторанов не ждите. Лучшая еда здесь - во дворах местных жителей. Бабушки и казаки превратили свои дома в уютные мини-кафе. Тут можно попробовать уху на Дону, «раков по-казачьи» и пампушки с чесноком.

И помните, донская земля не жалеет солнца. Летом здесь очень жарко, берите головные уборы и воду. А вообще, лучшее время для визита - «желтый сезон» в октябре, или сейчас, весной, когда все вокруг очень фотогенично.


КАК ДОБРАТЬСЯ  

Можно доехать до Старочарекасской на автобусе: Из Ростовского автовокзала отправляется маршрутка. Отправляется каждый час, и в пути займет то же время. Стоимость - 100 - 150 рублей. Главное - найти автобус с табличкой «Старочеркасская».

На авто нужно будет ехать по трассе М-4 «Дон», потом свернуть на Аксай, а дальше следовать указателям. Дорога очень живописная.

Самый романтичный способ – это теплоход или «Валдай» (расписание см. ниже). С апреля по сентябрь от ростовской набережной отходят «водоходы». Дорога вдоль побережья оставит массу положительных впечатлений.

КОНКРЕТНО
Полчаса до старой столицы казачества 

Судно на подводных крыльях «Валдай-45» курсирует из Ростова-на-Дону в Старочеркасскую ежедневно по два раза. 

Ростов-на-Дону - Старочеркасская
Ежедневно. Первое отправление из Ростова (причал №18, «Дон-2») в 8:10, а прибытие в Старочеркасск (Донской парк, «Дон-5») в 8:45. Второй рейс: 12:50 - 13:25;
вторник, четверг, суббота: 9:05 - 9:40. 

Старочеркасская - Ростов-на-Дону
Ежедневно. Первое отправление из Старочекасска (Донской парк, «Дон-5») в 9:00, а прибытие в Ростов (причал №18, «Дон-2») в 9:35. Второй рейс: 14:00 - 14:35; среда, пятница, воскресенье: 14:20 - 14:55.