Обязательно включите эти продуты в весенний рацион: рекомендация от нутрициолога

Весной, по словам нутрициолога Жанны Коробейниковой, рекомендуется включить в рацион больше свежей зелени, фруктов и овощей. В интервью для «Радио 1» специалист объяснила, что после зимы организму необходима поддержка витаминами, которые содержатся в изобилии в обычном зеленом луке. Он обладает антиоксидантными свойствами, способствует укреплению здоровья и сохранению молодости.

«Весной у нас особенно появляется потребность в витаминах, поэтому делаем упор на клетчатку, на свежие овощи и фрукты, можно даже замороженные. Незаменимый компонент питания с наступлением весны – это зелень. Ее добавляем везде прям пучками. Используем ростки, пророщенные злаки, микрозелень, не забываем про самый обычный зеленый лук», – подчеркнула эксперт.

Коробейникова также отметила, что весной организм уже не нуждается в дополнительном обогреве, поэтому жирные супы можно заменить на легкие овощные салаты, а мясо – на рыбу.