Юлия Ломкова, руководитель научно-методического департамента Международного института интегративной нутрициологии (МИИН), поделилась с интернет-изданием «Газета.Ru» своим видением здорового ужина.
«Есть основные правила в ужине. Первый – разнообразие в питании. Включайте продукты из разных пищевых групп, чтобы обеспечить организм необходимыми веществами. Важно соблюдать и умеренность в размере порций», – сказала Ломкова.
По мнению специалиста, важно обеспечить сбалансированное соотношение питательных веществ, включая углеводы, белки и жиры, в каждом приеме пищи, чтобы достичь гармонии. Она также подчеркнула, что необходимо предпочитать высококачественные продукты. При выборе методов готовки врач рекомендовала обращать внимание на более щадящие варианты, такие как запекание или приготовление на пару.
В целом, здоровый ужин – это не только возможность насладиться вкусной едой, но и забота о своем здоровье. Следуя правилам разнообразного, умеренного и сбалансированного питания, можно обеспечить организм необходимыми питательными веществами и поддерживать его в хорошем состоянии. Поэтому важно внимательно подходить к выбору продуктов и приготовлению пищи, чтобы каждый ужин стал здоровым и полезным для организма.