Не только капуста: Малышева назвала продукты, которые защищают от рака

Известный телеврач Елена Малышева рассказала, какие продукты нужно есть, чтобы защитить свой организм от онкологии. В ходе программы «Жить здорово» на Первом канале она заявила, что доказанным эффектом защиты от онкологии обладает вещество под названием сульфорафин. И больше всего этого вещества содержится в крестоцветных растениях.

«Сульфорафин не дает злокачественным опухолям разрастаться, – пояснила Малышева. – Кроме того, это вещество защищает организм от повышенного уровня глюкозы в крови и уничтожает патогены. Причем его эффективность сохраняется даже в вареных овощах».

Больше всего сульфорафина – в брокколи. Всего в 100 гр этого овоща содержится семь суточных доз полезного вещества. Для сравнения, в 100 граммах белокачанной капусты соержится только две суточные дозы данного соединения.