С 27 февраля в России были запрещены к применению 19 пищевых добавок, в число которых попал популярный заменитель сахара стевия.
Врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала, в чем заключается опасность подсластителя.
По ее словам, добавку лучше исключить из рациона, если ее употребление приводит к тошноте, вздутию, диарее и другим проблемам с ЖКТ.
Также применять с осторожностью или вовсе исключить из рациона стевию следует людям, склонным к аллергии, пишут «Известия».
В целом этот сахарозаменитель в настоящий момент считается безопасным при умеренном употреблении, а информация о возможном нарушении репродуктивной системы и развитии рака научно обоснована не была, резюмировала медик.
Ранее эксперты пояснили, что под запрет в России попал только подсластитель без индекса и номера, стевиолгликозид Е960 остался в перечне разрешенных добавок.