Юлия Архипова, эксперт по кулинарии, поделилась советом о том, как быстро и легко приготовить сырные лепешки, которые также можно назвать ленивыми хачапури. Приготовление этого блюда просто и быстро, не требует много времени или дорогих ингредиентов. Об этом пишет портал «БелНовости».
Для приготовления вам понадобятся такие продукты:
- мука – 150 г;
- кефир – 300 мл;
- твердый сыр – 150 г;
- яйцо – 1 шт.
Для насыщенного вкуса и аромата также рекомендуется добавить чайную ложку сахара, половину ложки соли и немного свежей зелени.
Приготовление:
Вначале смешайте кефир с солью, сахаром и яйцом. Добавьте немного соды в такую смесь, примерно половину чайной ложки.
Затем добавьте просеянную муку, тертый сыр и измельченную зелень в смесь. Тесто разделите на три части.
Выпекайте ленивые хачапури на разогретой сковороде с маслом. Рекомендуется готовить блюдо на среднем огне.
Ранее повар и пекарь четвертого разряда Юлия Архипова поделилась рецептом творожных рогаликов. Стоит отметить, что рецепт очень простой, а десерт на выходе получается очень вкусный.