Впереди Масленица, а значит самое время купить сковородку для блинов, если у вас такой до сих пор нет. Выбор их сейчас огромен, как купить действительно хорошую и качественную. Следуйте советам экспертов.
Итак, специалисты портала iXBT.com рекомендуют при выборе обращать внимание на три составляющие:
материал корпуса
Сейчас сковородки для блинов делают из алюминия, чугуна и стали. Лучшие – чугунные. Если будете брать алюминиевые – выбирайте литые и с толщиной изделия не более 8 мм, плюс такое же антипригарное покрытие.
внутреннее покрытие
Чаще всего это тефлон, мрамор и керамика. Лучшие вариант, конечно же, мрамор: у него почти нет недостатков, кроме высокой цены.
На тефлоновом покрытии блины можно жарить даже без масла, как и на керамическом. Но керамика сама по себе очень хрупкая, так что с такой сковородой нужно быть очень аккуратными.
форма
В идеале сковорода для блинов должна быть не менее 22 мм и не более 30 мм. Оптимальная толщина – 4−6 мм.
При выборе также обратите внимание и на ручку изделия – она должна быть удобной и не нагреваться.
Масленица в 2024 года начинается 11 марта и заканчивается 17 марта.