Как резать лук и никогда не плакать: 3 простых способа

Лук считается полезным и ароматным продуктом, который придает блюдам особый вкус.

Однако многие из нас испытывают дискомфорт при очистке и резке лука из-за выделения слезоточивого газа.

Следуя советам экспертов, можно сделать процесс более комфортным, пишет портал Белновости.

Острый нож

Важно, чтобы нож был хорошо заточен. Это позволит нарезать продукты без повреждения их структуры и избежать излишней выделки газа, вызывающего слезы.

Вытяжка

Для того чтобы избежать раздражения глаз газом во время нарезки лука, идеально находиться рядом с включенной вытяжкой и открытым окном для хорошей вентиляции.

Очки

Предложение носить защитные очки перед нарезкой лука может быть полезным, чтобы защитить глаза от раздражения.