Еда подпитывает наш организм во всех планах. Она не только дает энергию и чувство сытости, но и даже позволяет решать некоторые психологические и физические проблемы. Руководитель психологической службы онлайн-сервиса по управлению здоровьем Budu Татьяна Исраелян объяснила, как это работает, сообщает Life.ru.
Она привела в пример сцену из мультфильма «Рататуй», в которой ресторанный критик Антуан Эго вспоминает вкус домашнего блюда из детства во всех деталях. Акцент делается на вкусе и получении удовольствия от еды, и такой подход помогает лучше понять себя и свои предпочтения. Кроме того, интуитивное питание позволяет заострять внимание на еде и исключает строгие ограничения.
«Воспоминания о вкусах из детства и привязанность к любимой еде могут иметь сильное влияние на эмоции и питание. Поэтому при таком подходе важно соблюдать баланс между наслаждением едой и заботой о своем здоровье», – заявила Исраелян.
При этом стоит работать над ситуациями, когда контроль питания теряется и возникают сложности. Не стоит искать в еде удовлетворение эмоциональных потребностей или заменять ей другие радости жизни. Это может приводить к регулярному перееданию, последствиями которого станут ожирение, проблемы с сердцем, сахарный диабет и другие заболевания.