Диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала о том, почему по утрам лучше отказаться от такой еды, как яичница с сосисками.
По словам врача, привычка употреблять слишком много мясной и молочной продукции связана у россиян с традициями в питании. Как и то, что жители нашей страны в меньшей степени добавляют в рацион рыбу, растительную пищу и масла.
«Например, многие считают, что нормально есть на завтрак яичницу с сосисками, но это худший вариант», – отметила гастроэнтеролог.
По мнению Диановой, содержащиеся в продуктах животного происхождения или в выпечке жиры повышают уровень холестерина. Также при регулярном употреблении такой еды увеличивается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, не говоря уже об ожирении.
Диетолог убеждена, что в рационе должны в большом количестве присутствовать ненасыщенные жиры, которые содержатся в красной рыбе, орехах, авокадо, оливковом масле. Эти продукты снижают уровень холестерина и поддерживают работу сердечно-сосудистой системы.
По материалам «Ленты.ру».