Доцент кафедры экономической теории Финансового университета при правительстве РФ Дмитрий Морковкин ответил на вопрос о подорожании яиц перед Пасхой в Ростове.
По прогнозу эксперта, традиционный всплеск спроса на яйца, который ожидается перед праздником Воскресения Христова, не приведет к их подорожанию. Как говорит Морковкин, который ссылается на данные Минсельхоза РФ, объем производства яиц в России полностью покрывает потребности рынка.
«В настоящее время цены на куриные яйца стабилизировались. Ассортимент яиц от разных производителей сейчас в магазинах шире, чем был ранее осенью 2023 года», — передает слова аналитика RostovGazeta.
По словам эксперта, птицефабрики и торговые сети заранее готовятся к периоды повышенного спроса на яйца перед Пасхой. Поэтому риск нехватки яиц на полках торговых точек и их подорожание практически исключены.
Ранее шеф-повар из Ростовской области Дарья Свистун рассказала, как приготовить вкусную выпечку на Пасху.