Рацион играет огромную роль в деле поддержания здоровье сердца, а правильное питание может значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Диетолог и кардиолог Мишель Рутенштейн поделилась несколькими советами о том, что следует включить в рацион, чтобы сохранить сердце здоровым, пишет UfacityNews.ru
Во-первых, отказаться от трех популярных продуктов — бекона, белого хлеба и чипсов. Бекон содержит много натрия, который способствует повышению артериального давления и негативно влияет на сердце. Белый хлеб, в свою очередь, может вызвать резкие скачки сахара в крови и увеличение веса, что также негативно сказывается на сердце. Ну а чипсы, содержащие трасжиры и натрия, могут привести к развитию ишемической болезни сердца, повышенному давлению и ожирению.
Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний доктор Рутенштейн рекомендует включить в рацион бобовые – фасоль, нут, чечевицу, свежие овощи, фрукты, яйца, рыбу, нежирное мясо и полезные масла. Бобовые богаты клетчаткой, белком и другими питательными веществами, которые благоприятно влияют на сердце. Свежие овощи и фрукты содержат витамины, минералы и антиоксиданты, которые помогают снизить воспаление и улучшают работу сердца.
Яйца являются источником белка и других важных питательных веществ, которые полезны для сердца. Рыба богата Омега-3 жирными кислотами, которые снижают уровень холестерина в крови и улучшают сердечную функцию. Нежирное мясо, такое как курица или индейка, также предоставляет организму необходимые питательные вещества без избыточного содержания жира.
Для приготовления пищи рекомендуется использовать полезные масла, такие как оливковое или льняное масло, которые содержат полиненасыщенные жирные кислоты и помогают снизить уровень холестерина в крови.
Таким образом, следуя рекомендациям доктора Рутенштейн и включая в рацион бобовые, свежие овощи и фрукты, рыбу, яйца, нежирное мясо и полезные масла, можно значительно улучшить состояние сердца и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.