Многие россияне любят на завтрак есть яичницу. И, надо сказать, это не самый плохой выбор: белок обеспечивает запас энергии на весь рабочий день. Но диетолог Яна Лапко рассказала, как сделать такой завтрак еще полезнее, а заодно и разнообразить рацион. Ее секрет прост: добавляйте в яичницу дополнительные ингредиенты.
И перечислила «Кубанским новостям» 5 продуктов, которые лучше всего подходят к яйцам и делают завтрак суперполезным:
Перец
«Добавив этот овощ в яичницу, вы получите более богатый вкус и дополнительную порцию витамина С», – приводит слова диетолога источник.
Шпинат
Во-первых, он сделает вашу яичницу яркой, во-вторых, в шпинате много витаминов А и К, а также кальция и железа.
Лук.
В этом овоще много антиоксидантов, которые хорошо противодействуют болезням сердца.
Брокколи
В брокколи много витаминов С и К, а также фолиевой кислоты.
Помидоры
Это вкусно – томаты придают яичнице изысканную кислинку. И это полезно: содержащийся в помидорах ликопин помогает защитить организм от риска развития онкологических заболеваний.
В общем, включайте фантазию и ваш завтрак будет вкуснее.